VEGANSTVO U HRVATSKOJ
Prema posljednjem nezavisnom istraživanju javnog mnijenja kojeg je provela Komunikacijska skupina SPEM, u Hrvatskoj živi 3,7% vegetarijanaca i vegana odnosno preko 160 tisuća građana Hrvatske se hrani vegetarijanski ili veganski.
PREHRANA
Mnogo trgovačkih lanaca u Hrvatskoj je opskrbljen sojinim, zobenim ili rižinim mlijekom, vrhnjem, šlagom, sojinim pudinzima, desertima, majonezom bez jaja, biljnim paštetama, sirom od soje (tofu), raznim biljnim salamama, pšeničnim mesom (seitan), sojinim medaljonima i odrescima…
Veliki broj gradova u Hrvatskoj (Zagreb, Split, Rijeka, Dubrovnik, Osijek...) imaju otvorene bio-dućane odnosno dućane zdrave hrane s bogatom ponudom prehrambenih proizvoda biljnog porijekla. Popis veganskih proizvoda i prodajnih mjesta gdje se mogu naći potražite u Vege vodiču.
ODIJEVANJE
Iako u Hrvatskoj ne postoje specijalizirane veganske trgovine, moguće je naći odjeću i obuću koja nije od životinjske kože ili od vune, svile ili punjena perjem. Svaka trgovina odjećom i obućom nudi širok izbor pamučnih, lanenih ili umjetnih materijala, eko-kože ili umjetnog krzna koji se kvalitetom i dizajnom ne razlikuje od materijala životinjskog porijekla. Bitno je obratiti pažnju na deklaraciju na kojoj je obavezno naznačen sastav.
NJEGA I LJEPOTA
Popis kozmetičkih proizvođača koji ne testiraju sastojke i finalne proizvode nalazi se ovdje, a popis sadrži širok izbor boja za kosu, šminke, sapuna, kupki, krema za lice, losiona za tijelo, pasta za zube, šampona, regeneratora i ostalih sredstava za njegu kose i kože od kojih su neki upravo hrvatski proizvođači.
ODRŽAVANJE DOMAĆINSTVA
U Hrvatskoj je moguće kupiti i razne deterdžente i omekšivače za rublje, deterdžente za ručno ili strojno pranje suđa, dezinfekcijska sredstva, sredstva za pranje stakla, za čišćenje roštilja ili pećnica, za uklanjanje kamenca, abrazivna sredstva za čišćenje površina od keramike, plastike, aluminija, kromiranih i emajliranih površina i mnoge druga sredstva za čišćenje koja nisu testirana na životinjama, odnosno koja su sa bijele liste.
JESTI VAN KUĆE
U posljednjih nekoliko godina i u Hrvatskoj se otvaraju vegetarijanski restorani. No, mnogi restorani, pizzerije i hoteli nude u svojoj ponudi i vegetarijanska jela. Vegani mogu naručiti vegetarijanski meni bez sira, vrhnja i jaja. Neki restorani nude jela sa sojinim medaljonima ili odrescima, a postoji izbor poput tjestenina s povrćem, rižoto s gljivama, tjestenina s umakom od rajčice, gljive na žaru, kroketi, povrće na žaru, prženi krumpiri, u nekim sendvič barovima se mogu naći vege sendviči i salate s tjesteninom, može se naći i falafel (popečak od leće i slanutka).
JAVNE INSTITUCIJE
Vegetarijanski obrok u vrtićima, školama, bolnicama, studentskim menzama, zatvorima ili domovima za umirovljenike trebalo bi biti pravo svakog građana. Trenutno je situacija u Hrvatskoj da vegetarijanski obrok mogu dobiti studenti u nekim studentskim menzama.
Prema Odluci o standardu prehrane bolesnika u bolnicama (NN 121/07) u bolnicama se može dobiti vegan dijeta i laktoovo – vegetarijanska dijeta koja je namijenjena bolesnicima koji ne uzimaju nikakve namirnice životinjskog podrijetla, isključivo na osobno inzistiranje. No, rok za provođenje ove Odluke ostavljeno je na odluku bolnice.
Djeca vegetarijanci mogu dobiti vegetarijanski obrok u privatnim vrtićima poput Waldorfskog vrtića dok u državnim vrtićima ovisno o razumijevanju osoblja vrtića roditelji mogu donositi kupovnu hranu u originalnoj ambalaži ili u rijetkim slučajevima donositi kuhanu hranu isključivo biljnog podrijetla jer takva hrana nije opasno za prenošenje bolesti poput salmonele ili trihineloze. Ista je situacija i u školama.
Izbor je daleko od dobrog, no dovoljan za sve koji se odluče da postanu vegetarijanac ili još bolje vegan, a upravo većim brojem onih koji su svjesni utjecaja koji čine svojim izborom prehrane, povećat će se i ponuda za vegetarijance i vegane.
Zato ako još uvijek jedete životinje postanite vegetarijanci, ako već jeste postanite vegani i što je važno budite ponosni što ne jedete životinje i ne budite sramežljivi u širenju informacija te se borite za svoja prava i prava životinja. POSTUPANJE S DRUGIMA
Kada netko izabere prestati jesti životinje i ostale proizvode koji uzrokuju patnju i smrt životinja, ne samo da iskazuje da su njegove prošle navike bile loše, već također implicitno poručuje obitelji i poznanicima da je njihovo nastavljanje jedenja životinja krivo.
No, umjesto da očekujemo od drugih da odmah prijeđu na veganstvo, moramo pružiti razumijevanje i dati im vremena da se snađu u svojoj individualnoj situaciji. Paljenje mostova neprikladnom ljutnjom samo stvara neprijatelje i potiče stereotipe o veganima kao neprijateljskima, izoliranim čovjekomrscima. Treba zadržati poštovanje kako bi pozitivni primjeri veganstva, kao i informacije koje se nude, bili najbolji glas za životinje.
Najvažnije oruđe u naporima protiv okrutnosti prema životinjama je, uz edukaciju, pozitivan, iskren i obziran primjer. Gledajući na dugoročne promjene u društvu, možemo znati da svatko od nas svojim primjerom, aktivnostima, stavom - cjelokupnim postojanjem - mijenja svijet.
Kad bismo mogli usredotočiti sve naše energije na razumijevanje i širenje ideje, svijet bi bio zamjetno bolji. Živjeti iskreno i suosjećajno prema veganskim načelima afirmacija je života, predstavlja ispunjenje i radost. Ovi pozitivni aspekti veganstva su ono što moramo prigrliti za sebe i komunikaciju s drugima.