Biraj biljno, jedi fino
05. studenog 2024.
Veganstvo svakodnevno bilježi značajan porast popularnosti, a izbor veganskih proizvoda značajno se proširio. Dostupni su razni biljni mliječni proizvodi i biljna mlijeka, biljni proteini i proizvodi od biljnog mesa poput kobasica, burgera, salama, odrezaka i mesnih okruglica. Na televiziji i streaming platformama vrte se dokumentarci koji promiču takav način života, kao što su The Game Changers, Cowspiracy i What the Health.
Veganstvo se sve više učvršćuje u našem društvu kao način života, a veliku ulogu u tome ima i činjenica da uzgoj životinja za hranu troši goleme resurse: od uzgoja biljaka za stočnu hranu, ogromne potrošnje pitke vode i deforestacije do transporta i bacanja hrane, što sve rezultira visokim emisijama stakleničkih plinova. Prema izvještaju...
pročitajte više »